Patrick Carpentier

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Soupe aux fanes de radis

          Imprimer la recette Soupe aux fanes de radis Temps de Préparation 30 min Temps de Cuisson 20 min Portions portions Ingrédients 2 botte de radis4 pomme de terre2 tablette de bouillon de volaille1 oignon30 g de beurre4 cuillère à soupe de crèmepoivresel Temps de Préparation 30 min Temps de Cuisson …

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Gâteau de noix

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Visite chez Émilie et Jean-Louis

Un petit compte-rendu de notre journée chez Jean-Louis, le producteur de porc de l’AMAP et Émilie, la boulangère paysanne et production de bœuf et veau de l’AMAP. Jean-Louis et Émilie avaient invité les AMAP avec lesquelles ils travaillent. Nous représentions 4 AMAP venant de la Somme, du Pas de Calais et du Nord. Le matin, …

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fête des voisins du square Friant

26 mai 2018 au programme A partir de 14h, … Square Friant devant l’Auberge de jeunesse : # Divers ateliers jeux : molkky, pétanque, ping-pong… (autonomie) # Atelier cuisine pour les adultes (sur inscription), # Atelier cuisine pour les enfants. A partir de 18h, … de l’Auberge de jeunesse à la Maison du Colonel, déambulation …

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courgettes à l’aigre-doux

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Duo de carottes et de radis noir au gingembre

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Chips de radis noir

Merci à Eliane Imprimer la recette Chips de radis noir Portions personnes Ingrédients 2 radis noirscibouletteselpoivre Portions personnes Ingrédients 2 radis noirscibouletteselpoivre Instructions Préchauffez le four à 150°C Éplucher les radis noirs et taillez-les en très fines rondelles à la mandoline (épaisseur la plus fine). Laver et sécher les soigneusement dans du papier essuie-tout. Placer …

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gâteau de courge

Gâteau de courge

Un gâteau à base de courge (courge de Naples, de Nice, courgette …) qui a une consistance de flan     Imprimer la recette gâteau de courge Temps de Préparation 20 minutes Temps de Cuisson 45 minutes Portions portions Ingrédients 1 courge ou une courgette de 500 g120 g de farine80 g de fécule3 oeufs1 …

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Galettes de courgettes et pommes de terre

Des galettes de pommes de terre et courgettes

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Cuisine libre

Un site de recettes de cuisine sous licence libre : Site collaboratif cuisine libre Il contient plein de recettes dont pas mal de recette végétariennes, mais pas seulement.

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