Nos producteurs

Présentation des producteurs partenaires de l’AMAP

 

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l ‘herberie tisanes et plantes simples

Nouvellement arrivées à notre amap , Louise Dalle cultive ses plantes  aromatiques et médicinales bio   depuis  2 ans, sur un ancien verger/ pâtures de 5000 m2, dans le hameau  du Valheureux, près de Candas , à 27 km environ d’Amiens. La cueillette et l’ensachage  se font à la main. Le séchoir  se trouve juste à …

Les légumes

Nous soutenons Agnès et Jean-Michel pour la production de légumes certifiée AB. Ils produisent leurs légumes à Blangy sous poix (80)

Les pâtes, farines et lentilles

Contratfarine entilles2020V1 Ines Dereave est notre productrice de farines, pâtes et lentilles BIO à Bayonvillers.

Miel

Philippe Becquet producteur de miel àTOUTENCOURT  

le pain

crédit photo : imagiterre/comité de promotion des Hauts de France Nous soutenons Emilie HECQUET pour la production de pains Bio, paysanne boulangère à la ferme Cananées à Linzeux (62). Emilie propose également à partir de 2020 , des pâtes à base de farine issue de sa production.   Ci dessous moulin Astrié à meule de …

Les fromages

 Nous soutenons Xavier Philippe  la production de fromages de chèvre Bio. Il produit ses  fromages à la chèvrerie du Moulin de Prouville  (80) . Cet ancien entraîneur d’athlètes de haut niveau d’Aviron, a acheté en 2010 la ferme, à coté de la maison de vacances de son enfance. C’est également une ferme pédagogique et il …

Les pommes

Nous soutenons Vincent Malgras, pépiniériste et producteur de pomme et jus de pommes BIO à FRETTEMEULE (80)  

Les oeufs

Nous soutenons Julien et Cédric Vandoolaeghe pour la production d’œufs. Ils produisent des œufs certifiés AB à Bovelles (80). Cédric et Julien exploitent un poulailler situé à la sortie du village de Bovelles (12 km d’Amiens). Le bâtiment, récent, remplit toutes les normes sanitaires et de bien-être des poules. L’exploitation a obtenu la certification AB …

La viande de bœuf et de veau

Émilie Hecquet est notre productrice de viande de bœuf et de veau BIO à la ferme de la Canannée, à LINZEUX, dans le Pas-de-Calais (62). Émilie a repris en 2012 la ferme familiale en bio depuis 1976.

Viande de porc

Jean Louis Rota producteur de porcs BIO à Aubrometz

Volailles

Nous soutenons Christophe Hocquet, producteur de volailles  bio à Behen (80) Distribution au bar de l’auberge de jeunesse Au dessous visite exploitation 2016