Nos paysans et paysannes

Présentation des paysans et paysannes  partenaires de l’AMAP

 

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l ‘herberie tisanes et plantes simples

Nouvellement arrivées à notre amap , Louise Dalle cultive ses plantes  aromatiques et médicinales bio   depuis  2 ans, sur un ancien verger/ pâtures de 5000 m2, dans le hameau  du Valheureux, près de Candas , à 27 km environ d’Amiens. La cueillette et l’ensachage  se font à la main. Le séchoir  se trouve juste à …

Les légumes

Visites des jardins  ce 11 juin 2022 , voir témoignage d’une amapienne  lien ci dessous , photos ci dessous et dans la rubrique photos « jardins Justine et Cédric » Visitejardinsjuin2022LaFaloise   Depuis  janvier 2021,  Justine et Cédric   Hoeppe  ont remplacé Agnès et Jean Michel , qui ont pris leur retraite. Autrefois agent  immobilier,  Cédric a changé …

Les pâtes, farines et lentilles

Contratfarines_lentilles2022 Ines Dereave est notre productrice de farines, pâtes et lentilles BIO à Bayonvillers. Référente Christine Segard

Miel

Philippe Becquet producteur de miel à PONT  NOYELLE  

Sorbets ferme reines des prés

Suite à la dégustation de sorbets le 17 mars dernier de Mathilde et Vianney (sous la pluie, même pas peur), producteurs de la ferme Les Reines des Prés dans la Vallée des Evoissons, vous avez été plusieurs à être intéressé.e.s par un contrat pour la saison d’été, voir rubrique contrats  

le pain et les pâtes d’Emilie

      crédit photo : imagiterre/comité de promotion des Hauts de France Nous soutenons Emilie HECQUET pour la production de pains Bio, paysanne boulangère à la ferme Cananées à Linzeux (62). Emilie propose également à partir de 2020 , des pâtes à base de farine issue de sa production.   Ci dessous moulin Astrié …

Les fromages

 Nous soutenons Xavier Philippe  la production de fromages de chèvre Bio. Il produit ses  fromages à la chèvrerie du Moulin de Prouville  (80) . Cet ancien entraîneur d’athlètes de haut niveau d’Aviron, a acheté en 2010 la ferme, à coté de la maison de vacances de son enfance. C’est également une ferme pédagogique et il …

Les pommes

Nous soutenons Vincent Malgras, pépiniériste et producteur de pomme et jus de pommes BIO à FRETTEMEULE (80)  

Les oeufs

Nous soutenons Julien et Cédric Vandoolaeghe pour la production d’œufs. Ils produisent des œufs certifiés AB à Bovelles (80). Cédric et Julien exploitent un poulailler situé à la sortie du village de Bovelles (12 km d’Amiens). Le bâtiment, récent, remplit toutes les normes sanitaires et de bien-être des poules. L’exploitation a obtenu la certification AB …

La viande de bœuf et de veau

Émilie Hecquet est notre productrice de viande de bœuf et de veau BIO à la ferme de la Canannée, à LINZEUX, dans le Pas-de-Calais (62). Émilie a repris en 2012 la ferme familiale en bio depuis 1976.

Viande de porc

Jean Louis Rota producteur de porcs BIO à Aubrometz

Volailles

Nous soutenons Christophe Hocquet, producteur de volailles  bio à Behen (80) Distribution au bar de l’auberge de jeunesse ci dessous, distribution à La Maison de Colonel été 2020 ci dessus. Au dessous visite exploitation 2016