La nouvelle saison « volailles » débute le 13 Septembre

Pour la rentrée, un nouveau contrat « volailles » (13 septembre 2018 au 17 janvier 2019, 1 distribution par mois) ContratVolaillesSept2018 Vous pouvez choisir les dates de distributions qui vous conviennent ou ne vous engager que sur une date si vous souhaitez tester les produits. Merci de rapporter le contrat signé avec son règlement le 6 septembre …

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ramassage des pommes de terre et visites des jardins 28 juillet 2018

Après une nuit de pluie et d’orages qui suivait une période de fortes chaleurs, nous avons pu ramasser les pommes de terre dans des conditions optimums. Même pas de boue tant la terre est asséchée, et un vent agréable . Le rendez vous était  à 14h route de Conty au champ à pommes de terres …

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Visite chez Émilie et Jean-Louis

Un petit compte-rendu de notre journée chez Jean-Louis, le producteur de porc de l’AMAP et Émilie, la boulangère paysanne et production de bœuf et veau de l’AMAP. Jean-Louis et Émilie avaient invité les AMAP avec lesquelles ils travaillent. Nous représentions 4 AMAP venant de la Somme, du Pas de Calais et du Nord. Le matin, …

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le square Friant invite ses voisins 26mai2018

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CONTRAT FARINE 2018 disponible

Contratfarinelentilles2018V2 Le nouveau contrat farine est arrivé pour 4 distributions dans l’année, la première aura lieu le 05/07/18

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fête des voisins du square Friant

26 mai 2018 au programme A partir de 14h, … Square Friant devant l’Auberge de jeunesse : # Divers ateliers jeux : molkky, pétanque, ping-pong… (autonomie) # Atelier cuisine pour les adultes (sur inscription), # Atelier cuisine pour les enfants. A partir de 18h, … de l’Auberge de jeunesse à la Maison du Colonel, déambulation …

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courgettes à l’aigre-doux

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Duo de carottes et de radis noir au gingembre

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Chips de radis noir

Merci à Eliane Imprimer la recette Chips de radis noir Portions personnes Ingrédients 2 radis noirscibouletteselpoivre Portions personnes Ingrédients 2 radis noirscibouletteselpoivre Instructions Préchauffez le four à 150°C Éplucher les radis noirs et taillez-les en très fines rondelles à la mandoline (épaisseur la plus fine). Laver et sécher les soigneusement dans du papier essuie-tout. Placer …

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Soirée chants et papilles c’était le 16 février à l’auberge de jeunesse 🗓

Au programme de la soirée : 18h visite de la Maison du Colonel, juste à coté, et présentation de leurs projets (hôtel à insecte, marelle de permaculture, compost, et bien d’autres, tout au long de l’année 2018) 19h30 repas partagé, chacun apporte quelque chose 20h30 chansons engagées a cappella avec les Zad vengeurs     …

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