Tag: farine

Gâteau de noix

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Visite chez Émilie et Jean-Louis

Un petit compte-rendu de notre journée chez Jean-Louis, le producteur de porc de l’AMAP et Émilie, la boulangère paysanne et production de bœuf et veau de l’AMAP. Jean-Louis et Émilie avaient invité les AMAP avec lesquelles ils travaillent. Nous représentions 4 AMAP venant de la Somme, du Pas de Calais et du Nord. Le matin, …

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gâteau de courge

Gâteau de courge

Un gâteau à base de courge (courge de Naples, de Nice, courgette …) qui a une consistance de flan     Imprimer la recette gâteau de courge Temps de Préparation 20 minutes Temps de Cuisson 45 minutes Portions portions Ingrédients 1 courge ou une courgette de 500 g120 g de farine80 g de fécule3 oeufs1 …

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Gâteau pom-pom

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