Soupe aux fanes de radis
Portions Temps de Préparation
4portions 30min
Temps de Cuisson
20min
Portions Temps de Préparation
4portions 30min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
Instructions
  1. Peler et émincer l’oignon.
  2. Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles.
  3. Laver les fanes de radis
  4. Dans une cocotte, faire fondre le beurre. Ffaire revenir l’oignon sans le colorer.
  5. Ajouter les pommes de terre et les fanes de radis.
  6. Faire revenir l’ensemble 5 min
  7. Couvrir avec de l’eau, dans laquelle vous mettez le bouillon.
  8. Laisser cuire 20 mn à couvert
  9. Ajouter au dernier moment la crème et mixer l’ensemble.
Notes